TOSATSU WORKSHOP

屠殺ワークショップを開催。

生きた三羽のニワトリの命を頂き、食の大事さを改めて考える。生産性や利潤ばかり追求してると食べ物のありがたみは忘れがちになる。食料廃棄も多くなる。日本の肉は安すぎる。ブローカーよりもネイティブチキンの方が独特のくさみがあっておいしい。
ごちそうさまでした。

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